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2023イヴェント休業中、各コラム更新中《TIMCUBA動画有》

18644 2023年現在timcubaのイヴェント休業中です。 コラムは随時更新していますので 各メニューを選択してくださいませ。 https://youtu.be/BELIZJu0ruM 2014年の過去動画ですが 六本木で思いきりダンスと音楽を味..

2/10 復活TIM★CUBA

17568 2/10 麻布トロピで久しぶりに ティンクーバやります。 DJ KAZURU が昔作った キレッキレのリミックス中心。 翌日が祝日なので ゆっくりお楽しみいただければ幸いです ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ La Tropi Azab..

2/1 イサックを語る

17586 下北沢ボデギータで 福田カズノブがイサックデルガードを語る マニア向けのイベントです キューバ料理もご注文いただけます ..

2008.09

とんだ圧力団体が今夜も

今、最も気に入っているフレンチ・レストラン 西早稲田のピジョンでディナー会。 メンバーのひとりが「来週も予約を入れちゃった」と言えば もうひとりが「実は昨日も来たんだよね」と言う位、我々の溜まり場と化していますが この数カ月で厚手の布ナフキンやら大ぶりのボルドーグラスが導入さ..(2008.09.11 By dj kazuru Posted in: dj kazuru)

よう子が余りに美しい件について

遂に化粧品のイメージキャラクターに起用されました、真木よう子。 まんまと乗せられて数点購入。 ネイルカラーはまるで桜色のグラデーションを狙ったかのようですが 微妙な色の差をはかり切れないときでも、えいっと 大人買いできるのがチープコスメの妙。 かわいらしいOR211、真珠のよう..(2008.09.10 By dj kazuru Posted in: dj kazuru)

トーク向きの人

今年の海イベントでご一緒した、DJのOYAMA氏。 「明日はクラブハイツでLIVEだから早く帰る」 と仰っておりました。歌舞伎町のハコでトレスを弾かれるのです。 彼はマシンガントークの人なので 話が途切れるということがありません。DJもいいのですが トークイベントを積極的に..(2008.09.9 By dj kazuru Posted in: dj kazuru)

情熱

一つ星（フランスの）レストランのオーナー・シェフ 松嶋啓介の半生（？）記「情熱のシェフ」 ニースを基盤に活躍している方ですが 日本にも、来年早々彼の店がオープンするのですね、これは 話題になることでしょう。 この本においても指摘されている事ですが、日本のミシュラン店で シェフ..(2008.09.7 By dj kazuru Posted in: dj kazuru)

黄金の組み合わせ、そして繋ぎ

新宿高島屋内のピエール・ガニエール 桃のマリネ、木苺のヴェルヴェンヌゼリー添え。 まさにフランス料理屋のデセールという感じですね。 酸味を中心に桃をたっぷりと楽しむ一皿。 細いのは生姜のクッキーなのです、こうした細かい部分が凝ってる。 ここのシュークリー..(2008.09.4 By dj kazuru Posted in: dj kazuru)

丸の内ハウス

丸の内ハウス。とかいう名称で新丸ビルのレストランフロアが 展開しています。 リゴレットなるカジュアルなイタリア料理とかタパスを出す店があって 銀座リゴレット・キッチンの支店だなとすぐ分かったのですが 店内のゴージャスなセラーとシャンデリアはその系列の最アッパー店である ダズルと..(2008.09.3 By dj kazuru Posted in: dj kazuru)

文化もともにお届けしています

浅草は小桜のかりんとう パッケージデザインも何もかもが好き。 この箱を開けると 象潟の里に聞きにし小桜の　旨き菓子あり　かりんとう 白き指にて　つまむ風情よ と書いてある紙が入っております。 こういうことするのって、江戸っぽーい。 銀座ウエストで下さる小..(2008.09.2 By dj kazuru Posted in: dj kazuru)

雨にも負けず

8月最後の土曜日、局地的豪雨が東京でも発生。 そんな悪天候におかれましても、我がティンクーバのイベントに お越し下さいました大勢様、本当に有難う御座います。 久しぶりに顔を出してくれたイベンター氏からは 「可愛い女性が多い！」　とコメントを頂戴しましたがその通りなのです。 ..(2008.09.1 By dj kazuru Posted in: dj kazuru)
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