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2023イヴェント休業中、各コラム更新中《TIMCUBA動画有》

18644 2023年現在timcubaのイヴェント休業中です。 コラムは随時更新していますので 各メニューを選択してくださいませ。 https://youtu.be/BELIZJu0ruM 2014年の過去動画ですが 六本木で思いきりダンスと音楽を味..

2/10 復活TIM★CUBA

17568 2/10 麻布トロピで久しぶりに ティンクーバやります。 DJ KAZURU が昔作った キレッキレのリミックス中心。 翌日が祝日なので ゆっくりお楽しみいただければ幸いです ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ La Tropi Azab..

2/1 イサックを語る

17586 下北沢ボデギータで 福田カズノブがイサックデルガードを語る マニア向けのイベントです キューバ料理もご注文いただけます ..

2014.04

小さなドラマティック

2014-0422ginza1 藤田宣永 著 「銀座 千と一の物語」 拝読。 日本一優秀な フリーペーパー、と わたくしが思っている 「銀座百点」に連載されていた ショートストーリーが 単行本にまとまりました。 連載時には 毎回銀座の実際の 店や街並みと共に 描かれる 「小さなドラマ..(2014.04.22 By dj kazuru Posted in: dj kazuru)

試行錯誤中

2014-0416zenryuuhun 全粒粉でパンを焼いてみた。 フランスパンを造る過程でも クープを剃刀でシャッと 入れるのは、熟練の技らしいですが 恰好よく見栄えする 切れ目の入れ方がわからないので 包丁で自己流。 けっこう「立派な看板」を 掲げているブーランジェリーでも ショートニングをばっちり ..(2014.04.20 By dj kazuru Posted in: dj kazuru)

羽二重

h 小石川 一幸庵の羽二重。 ふわふわの生地に くるまれた粒あんが 文字通り口を 甘やかしてくれます。 ・・・ 喜多川歌麿 の幻の 作品「深川の雪」が 発見、修復されて話題になっています。 http://www.okada-museum.com/exhibi..(2014.04.18 By dj kazuru Posted in: dj kazuru)

All Latin Mix 「Bachata Rosa」

alllatinmix20140418All Latin Mix 「Bachata Rosa」 DJ Fukuda & スペシャルゲストDJ Lando 2014年4月18日（金）20:00-24:00 Salsa Sudada tokyo japan (03-6447-1249） ￥1500 w1d ラテン革命、バチ..(2014.04.16 By dj fukuda Posted in: dj FUKUDA)

蝶

a 世はめまぐるしく変わり 人が死に、殺され それも本当に悲しむのは少しの人だけで 皆、いっときは騒いでも 後は 空の色さえ陽気です という顔だ。 皆川博子 著 「蝶」拝読。 緊張感と衝撃にあれふた 短編集。 今回は国内外問わず 詩の引用が多くなさ..(2014.04.16 By dj kazuru Posted in: dj kazuru)

書店のあいま

a 神保町の喫茶店は 数多くあれど どの店も「茶色っぽいおじさん」で いっぱいだなー、と 思ってました。 女性は紅茶専門店 「タカノ」にいたことが判明、此処は 地下だけど解放感があって とっても 女性率の高いお店。 じっくり煮だした ロイヤルミルクティーと ..(2014.04.14 By dj kazuru Posted in: dj kazuru)

「芸はまずい男だが、べんちゃら上手よってなあ・・・」

2014-0411tagane1 パンは買うものと思っていたけど 自分で焼いてみたら あっけなく とても美味しく出来たミルクパン。 よく行く レストランのシェフに 店で出しているパンの 粉の配合など（図々しく）きいてきたので 次回はライ麦のパンなども 挑戦したい。 ・・・ 平岩弓枝 著 「..(2014.04.12 By dj kazuru Posted in: dj kazuru)

金柑とアセロラ

a 東銀座 スモール・ワンダーランド。 烏賊の中に蟹肉が 詰められているという 不思議な一品。 若布と筍、って よくあるけれど 海苔と筍を合わせてます。 トップの写真が 金柑と アセロラゼリーのデセール。 この店カジュアルなんだけど デセー..(2014.04.10 By dj kazuru Posted in: dj kazuru)

その人は胴から上を氷の中に突っ込みまっさかさまに突っ立っているのである

2014-0407kindai1 横溝正史のミステリーが 大好きなのだけれど 映像化されたものが 素晴らしいから さらに、好きになっている という側面もありそうです。 「金田一耕介映像読本」 は 市川崑監督の名シリーズをはじめ その魅力が網羅されている内容。 市川崑×石坂浩二の 「犬神家」なんて..(2014.04.8 By dj kazuru Posted in: dj kazuru)

新開場から一年がたち

2014-0409kabuki1 歌舞伎座に くまもんが来ていた・・・。 四月は新開場一周年で 何かと華やかムードです。 黒・柿・萌黄の ストライプの定式幕を模した フォションのエクレールも ありました！ 中身のクリームが複雑な味すぎて 何だかよくわからない(笑) 歌舞伎座内にも お..(2014.04.6 By dj kazuru Posted in: dj kazuru)
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