2014.05
SAL★CHATA Sudada
六本木界隈NO1.金曜イベントを目指す
SAL★CHATA Sudadaがスタートします。
バチャータとサルサがメインですが、
客層次第でキューバンもガンガンいきます。
SAL★CHATA Sudada
DJ FUKUDA & DJ LANDO
2014年5月16..(2014.05.14 By dj fukuda Posted in: dj FUKUDA)
ダオルモ 定例会
定例ダ・オルモ食事会。
料理、ワイン、サーヴィス
すべて高得点の北イタリア料理の
レストランです。
ヴェネトのスプマンテで
スタート。
鰆を藁で燻製したものや
ちょっと珍しい部位の熟成肉
アルト・アディジェの郷土料理などが
贅沢に盛られた前菜。
..(2014.05.13 By dj kazuru Posted in: dj kazuru)
マウイ・マイクス
最近気に入っている
ハワイのローストチキン屋さん
マウイ・マイクス。
いつも
ローストチキン&
チキンの身をほぐしたものが
具になっているサンドイッチ、を
食べるわけですが
ソースの選択で
けっこう味わいが変わります。
スイートバーベキューにチリを選択。
..(2014.05.11 By dj kazuru Posted in: dj kazuru)
庭のホテル
三崎町のオアシス
「庭のホテル」。
レストラン内から眺める
庭の緑が心地よい。
神保町と水道橋の
間くらいに位置していて
学生も多いし
どちらかというと賑やかな
界隈なのですが、ぽっかりと
異空間。
こんなところに
こんな場所が! と
びっくりするような
プ..(2014.05.9 By dj kazuru Posted in: dj kazuru)
寂しい丘で狩りをする
「寂しい丘で狩りをする」
辻原登の新作 拝読。
性犯罪の被害者と
告発に逆恨みしている
加害者の復讐劇、ときいて
辻原氏にしては
かわったテーマだなあ、と
思いましたが
読んでみると、やはり
単純な捜査もの、犯罪ミステリーでは
ありませんでした。
主軸である
..(2014.05.7 By dj kazuru Posted in: dj kazuru)
端午の節句
小石川一幸庵
端午の節句の生菓子。
相変わらず「あん」がすばらしいです。
かしわもちも大変おいしかったけど
こいのぼりのデザインはたまらないな。
・・・
またパンを焼いています。
包丁をしっかり研いでから
クープを入れたら
すっ、と切れ目がきれい..(2014.05.5 By dj kazuru Posted in: dj kazuru)
銀の塔
銀座 銀の塔。
ビーフシチューが有名なお店です。
お肉も野菜もたっぷりで
なかなかの食べごたえ。
歌舞伎俳優が
贔屓にしていることもあり
店内には
歌舞伎座のポスターが
貼られていたりも。
お肉に脂はあるんだけど
スープ部分はさらりと仕上がって..(2014.05.3 By dj kazuru Posted in: dj kazuru)
Juan Formell 逝去
Los Van Van のFuan Formellが亡くなりました。
彼は私たちが愛するキューバ音楽の偉大な創造者の一人でした。
明日5/3のSalsa SudadaではLos Van Van 追悼特集です。
Club Cuba - DJ Fukuda
2014年5月3日(土)
20:..(2014.05.2 By dj fukuda Posted in: dj FUKUDA)