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2023イヴェント休業中、各コラム更新中《TIMCUBA動画有》

18644 2023年現在timcubaのイヴェント休業中です。 コラムは随時更新していますので 各メニューを選択してくださいませ。 https://youtu.be/BELIZJu0ruM 2014年の過去動画ですが 六本木で思いきりダンスと音楽を味..

2/10 復活TIM★CUBA

17568 2/10 麻布トロピで久しぶりに ティンクーバやります。 DJ KAZURU が昔作った キレッキレのリミックス中心。 翌日が祝日なので ゆっくりお楽しみいただければ幸いです ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ La Tropi Azab..

2/1 イサックを語る

17586 下北沢ボデギータで 福田カズノブがイサックデルガードを語る マニア向けのイベントです キューバ料理もご注文いただけます ..

2014.06

ちどり

2014-0629tidori1 本日のお茶請け 菓子工房 ルスルス の 焼き菓子「千鳥」。 この形のものって 京都なんかでも 小物でよく見かけるけど 可愛いなあ。 有名な酢のブランドで 「千鳥酢」っていうのもあるんですが これも台所で活躍してくれる 一本です。 ・・・ 「つまらぬ男と..(2014.06.29 By dj kazuru Posted in: dj kazuru)

14周年SP 後篇

d https://www.youtube.com/watch?v=5IWA0zfFrw0&feature=youtu.be 28日土曜日の サルサスダーダ＠六本木は ティンクーバの14周年 記念選曲の夜、後篇です。 昔から愛されてきた 良曲をぐっと凝縮で お届け予..(2014.06.27 By dj kazuru Posted in: dj kazuru)

金田中・庵

2014-0626kanetanaka1 今年は「東をどり」の際に 新橋料亭の味を 垣間見たので 金田中が経営する カウンター割烹のお昼へ。 板前さんたちのこなしも 身ぎれいで 居心地よし。 三色半の東丼は 黄身醤油につけた 鮪や生姜醤油で和えた 烏賊、そして鯛などが 美しいしつらいで 収ま..(2014.06.26 By dj kazuru Posted in: dj kazuru)

TIM★CUBA　15年目に突入

jキューバンDJイベント「ティンクーバ」は 六本木で2000年6月にスタート。 この6月の開催で15年目に突入となります。 この間多くのキューバンファンとともに 最高な夜を創り上げてきました。 6/28は5月に続いて過去ベストの スペシャルティンクーバを開催します。 最近の常..(2014.06.24 By dj fukuda Posted in: dj FUKUDA)

クールな男と、おしゃれな女

2014-0624yamatane1 山種美術館の 企画展 「クールな男と、おしゃれな女」へ。 日本画に特化した すばらしい美術館ですが 今回 最も気に入った絵は 橋本明治の 扇をもった舞妓。 どぎつい、とも とれる青の世界は 京都の舞妓というより 京都の喫茶店 ソワレのゼリーみたいね。 ..(2014.06.24 By dj kazuru Posted in: dj kazuru)

ディナー会＠東銀座

2014-0620small1 スモールワンダーランド ＠東銀座。 初めて 二階のお席で食事しました。 一階カウンターは お料理の相談をダイレクトに出来ること また シェフの料理を眺めつつ 食事できるのが魅力ですが そうすると ずっと料理内容についての 話をすることになってしまうので お友達同士で ..(2014.06.22 By dj kazuru Posted in: dj kazuru)

扇

2014-0622ougi 長唄扇ゲットしました。 長唄を唄う際には 必ず扇を手に もっていなくてはなりません。 今まで借りてたけど ようやく専用の扇を手にして ご満悦。 一般的なものより 骨の数が少ないタイプ。 たかが扇子なれど お茶席用、舞用、すべて 形式が異なります。 伝統..(2014.06.20 By dj kazuru Posted in: dj kazuru)

ランチョンで文士気分

2014-0617ran1 神保町ランチョンにて。 吉田健一氏が 大学講義行く前に いつも立ち寄って飲んでいたという 歴史あるお店。 大学の先生が アルコールの匂いを漂わせて 講義していたなんて 今の時代では考えられないけど 本当のことみたいです。 ビールを注ぐ 名人がいるという話にた..(2014.06.18 By dj kazuru Posted in: dj kazuru)

Víctor Manuelle来日公演

10479459_556099977834459_1949759310_n超がつく大物サルサ歌手ビクトル・マヌエルの公演を川崎で観ました。 客層は深夜ということもあって9割ラティーノス。 先日行われたジェリー・リベーラのバンドは 数人を除いて在日ラテンバンドが母体だったのに対し、 今回はプエルトリコから自身のフルバンドを従えての来日で、 本来当たり前..(2014.06.16 By dj fukuda Posted in: dj FUKUDA)

日本でも屈指の専門書店

2014-0616namiya1 大阪ミナミの 食に特化した専門書店 「波屋」。 ここ大好き！ 玄人向けの調理本が 中心で、割烹料理から フランス料理、スイーツまで こんな解説書や辞典があるのか、と 驚きの品揃え。 店員さんたちの 応対もいつもすてき。 ブックカバーも味がある。 久..(2014.06.16 By dj kazuru Posted in: dj kazuru)
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