2023年現在timcubaのイヴェント休業中です。
コラムは随時更新していますので
各メニューを選択してくださいませ。
https://youtu.be/BELIZJu0ruM
2014年の過去動画ですが
六本木で思いきりダンスと音楽を味..
2/10 麻布トロピで久しぶりに
ティンクーバやります。
DJ KAZURU が昔作った
キレッキレのリミックス中心。
翌日が祝日なので
ゆっくりお楽しみいただければ幸いです
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La Tropi Azab..
下北沢ボデギータで
福田カズノブがイサックデルガードを語る
マニア向けのイベントです
キューバ料理もご注文いただけます
..
「もう最近ここしか行かないよね」
と、私のチームメンバーがこぞって言っている
レストラン・ピジョンですが
どうも年末あたりから「予約の取れない店」に
なってしまったようです。
濃厚なフォアグラの前菜に
魅せられた人々が増殖中なのでしょう。
フォアグラ好き、を自認する方何人かと
ご一緒したことがありますが
いずれも納得、の結果でした。
期待は裏切らず、しかし少しだけ
意外性のあるやり方で、嬉しい裏切りを用意する。
だからお客さんはいつも「満足以上」。
ピジョンのシェフにはいつも学ぶものがあります。
DJだって同じようにお客様を満足させなくては
ならないはずです。
ところで、このシェフ
バッファロー吾郎の向かって左側の人に
そっくりなのです。それはもう同一人物じゃないかという程。
なので
ＴＶでバッファロー吾郎を見る度に
ワイン飲みたいなあ、とか
フォアグラ食べたい、とか
今日は定休日だなあ、とか
条件反射のように思ってしまいます。
（DJ KAZURU）
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