パティスリー「トレ・カルム」の
まあるいケーキ
バレンタイン用だったみたいだけど
やっぱりホールサイズのケーキは
テンションあがるな。
昔
’さすらいのギャルソン’
とかいうタイトルで
江國香織氏がエッセイを書いてたのだけど
親しく話すようになったレストランの
サービスがいつの間にかいなくなっているな、と
思っていた頃、まったく別のレストランで
食事していたら、そのサービスマンが出てきて
再会した。
そして
また彼はいなくなり、再び別のレストランで
客とサービス係りとして顔を合わせた、という
内容でした。
そんなことあるかー? と思いましたけど
自分の身にも起こって
面白いもんだと思いました。
今度消えて、別の店で働くことになったら
電話くれるようなこと言われてまた数年。
本当に電話がかかってきた。
そして彼は今のレストランでは
経営者とシェフの板挟みになって
ちょっとした嫌われ者になっているらしい。
あの優れたサーヴィス係りが嫌われ者!!
とても驚いておりますが
人の能力って発揮する場所が合わないと
意味がないのね。
励ましに行ってあげたい。
(DJ KAZURU)
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