青山ブックセンターっておまけをくれることが
多いですよね、料理関係の書籍を購入すると
星付きレストランのディナー券が当たる
抽選に参加させてくれたり。
いつも嬉しく思っております。

今回はzagatの丸の内版をいただきました。
やけにリアルなピッツアのポストカードが
挟まれている。

ザガットは素人が勝手に言っていることの
寄せ集め（私が当コラム欄にてちょくちょく
レストランのこと書いてますが、あれと
なんら変わらないということです）なので
参考にはしませんが、地図が便利かな、と。
あと自分の行ったことある店がどれだけ
好き放題コメントされているかを目にして
ちょっと笑ったりします。

レストラン評ではよく見かけるパターンなのですが
そこそこのクラスのフレンチなのに、一番安いランチを
グラスワイン（若しくは水）一杯で味わって
サーヴィスが悪いとか、思ってた程じゃなかったとか
言われるのはお気の毒としか言いようがありません。

そこそここちらも財布を痛めないと店との付き合いは
始まらない気がするのですよ。
ある程度の出費をした上で、こちらも店に細かな
注文が出来る関係を得るといいますか（勿論
苦言を呈するのは、基本的にその店を気に入っている
場合であって、再訪はないな、と思いましたら
微笑みながら「御馳走様」と言い、二度と行かないまでです）。

（DJ KAZURU）