2023年現在timcubaのイヴェント休業中です。
コラムは随時更新していますので
各メニューを選択してくださいませ。
https://youtu.be/BELIZJu0ruM
2014年の過去動画ですが
六本木で思いきりダンスと音楽を味..
2/10 麻布トロピで久しぶりに
ティンクーバやります。
DJ KAZURU が昔作った
キレッキレのリミックス中心。
翌日が祝日なので
ゆっくりお楽しみいただければ幸いです
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La Tropi Azab..
下北沢ボデギータで
福田カズノブがイサックデルガードを語る
マニア向けのイベントです
キューバ料理もご注文いただけます
..
ギャラリーコーナーに今月の
イヴェントの画像をUPしております。
お集まりいただいた皆様方には、改めて
御礼申し上げます。
・・・
大阪天満のビストロ
DIVAの料理 2009年３月ヴァージョン
今までメニューに載ってなかった料理に
出会えました。訪問のシーズンにもよるのでしょうけど
定番で間違いのないところを抑えるか
未知の料理をチョイスするかいつも悩みます、ここは
プリフィックスで選択の幅が結構あるので。
上の画像が
前菜の鰹のカルパッチョ
・・・っていうには随分と
立派なアスパラが３本も敷いてあしました（見えないのは
鰹がいっぱいあるから）これはもう
アスパラ料理でもある感じです。
メインその１
海老を詰めたウサギのロースト
軽やかな感じでした。
巻き巻きしてある料理は
鳥だったりすることが多いですけど、これは新鮮。
メインその２
穴子とフォアグラのパイ包焼き
1/4サイズってないのかしらね。。。そのくらい大きい。
パイ包み好きなんですが、さすがに油にやられました。
パカーンと割ると中に具材がごろんごろん
しているのが見える。
(DJ KAZURU)
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