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2023イヴェント休業中、各コラム更新中《TIMCUBA動画有》

18644 2023年現在timcubaのイヴェント休業中です。 コラムは随時更新していますので 各メニューを選択してくださいませ。 https://youtu.be/BELIZJu0ruM 2014年の過去動画ですが 六本木で思いきりダンスと音楽を味..

2/10 復活TIM★CUBA

17568 2/10 麻布トロピで久しぶりに ティンクーバやります。 DJ KAZURU が昔作った キレッキレのリミックス中心。 翌日が祝日なので ゆっくりお楽しみいただければ幸いです ************** La Tropi Azab..

2/1 イサックを語る

17586 下北沢ボデギータで 福田カズノブがイサックデルガードを語る マニア向けのイベントです キューバ料理もご注文いただけます ..

浅草見番裏手の洋食
グリルグランド。

クラシックなコーンポタージュ。

わー、今や珍しいお皿かも。
いいですねえ。

とにかく
エビフライが食べたかった。

しっぽまでカリリと
揚がっていますし
タルタルソースも
いい塩梅です。

 

オムライスは
薄い卵でくるんだ
ケチャップタイプもあるのですが

「うちはデミグラスソースが、自慢」

と、店主の一言に
押されてスクランブルドの
デミソースを。

これがこくのある
大人のブラウンソースで
おーいしー
い、のです。

昭和初期の本格洋食って
感じの雰囲気ですが、確実に
アップデートしてきた味わいです。

ところで
この店は有名な浅草芸者
ゆう子姐さんの行きつけと
しても知られるお店。

なのに
今年に入ってから
挨拶もなしに
いなくなってしまったそうです。

息子さんが連れていったようですが···
驚きました。

近くの家も先日取り壊され
行方は誰も知らない、とか。

今は94歳でしょうか
涙を見せたくなくて
誰にも告げず去ったのか。

真相は分かりませんが
浅草でもひとつの時代が
終わったということでしょう。

 

DJ KAZURU


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