レストラン・ピジョンのデセールに
ネーブルのサヴァランが加わっておりました。
これ、冬に戴いた栗のフォンダンに次ぐ
「なんともよろしいデセール」だと思います。
こちらのシェフは誰かが
作り方の質問などしますとすらすらと
それに応じて説明してしますのですが
自分の仕事に自信を持っている方って
大抵がそうですね。
手の内を見せてしまう。
なんでもやり方を教えてしまう。
手の内を明かしたところで、自分と同じことを
出来る筈がないと分かっているからです。
・・・
4月25日(土)
Dance TIM★CUBA
@copacabana roppongi 20:30 start
DJ KAZURUの定例イベントです。
キューバに端を発した混紡ラテン音楽の
世界をどうぞ。
すべて
「あなたに楽しんで踊って戴く為」に
私がリミックスした音源でお届けします。
(DJ KAZURU)
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