昨年オープンの
ハイアットセントリック。
ダイニングの
NAMIKI667でランチ。
日本ワインを
泡、白、赤といただきました
主に長野。
スモークサーモンのコンフィ。
ホワイトアスパラと桜エビで
とてもいい一皿。
クリーミーなチーズ
ブラッティーナと
フルーツトマトのサラダ。
魚料理~。
小鴨のローストは
銀座蜂蜜を使っているんだって。
柚子とバジルのパブロバ。
ティラミスクレープ。
フュージョン料理って
いい印象無かったのですが
とても良かったです。
ホテルダイニングながら
カジュアルな雰囲気も
気楽でいいですね。
少し和の要素を
取り入れた内装も
今どきなホテルです。
DJ KAZURU
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