2023年現在timcubaのイヴェント休業中です。
コラムは随時更新していますので
各メニューを選択してくださいませ。
https://youtu.be/BELIZJu0ruM
2014年の過去動画ですが
六本木で思いきりダンスと音楽を味..
2/10 麻布トロピで久しぶりに
ティンクーバやります。
DJ KAZURU が昔作った
キレッキレのリミックス中心。
翌日が祝日なので
ゆっくりお楽しみいただければ幸いです
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La Tropi Azab..
下北沢ボデギータで
福田カズノブがイサックデルガードを語る
マニア向けのイベントです
キューバ料理もご注文いただけます
..
着物で新幹線乗って
大阪まで。
到着し、すぐに
リッツ・カールトンの
香桃で昼食。
とりあえず泡を···
３月にリニューアルした
大阪リッツ・カールトンの
香桃。
ここで食事するの10年ぶりかしら
桃源郷をイメージしたとかで
ゴージャスになってました。
きくらげ、鴨肉
チャーシューの前菜、
すっきりした味。
海老のみを包んだもの
蟹の卵をあしらった焼売
トリュフの小籠包。
トリュフの小籠包が
黒酢とベストマッチング。
陶器の蒸籠も素敵。
酸味と辛味のスープは
揚げた牛肉がけっこう
油強いので合いますね。
鮑のパイが美味！
中国野菜と漬物の
炒め物。
ピータンと豚肉が
ゴロゴロ沈んでいたお粥。
お願いしていたので
脂身のない美味しいお肉で
満足感得られるお粥です。
ドライアイスでもくもくになって
デザート出てきた···
着物だとエプロン型のナフキン貸してくれます。
ごちそうさまでした。
DJ KAZURU
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