文京区白山の新店
ブーランジェリー、アモニエ。
とりあえず、角食と
マンゴーデニッシュ
チョココロネ。
「サワークリームに
角切りリンゴのジャムを混ぜ
大粒のマンゴーをトッピング」
というマンゴーデニッシュ。
生地といいマンゴーの
仕上がり具合といい
最高なんですけど。
イアナックにいたシェフとの
情報を小耳に挟みましたが
ずっと洗練されているのでは?
こんな「街のパン屋」ぽい
店のレベルが本当に高まってます。
DJ KAZURU
文京区白山の新店
ブーランジェリー、アモニエ。
とりあえず、角食と
マンゴーデニッシュ
チョココロネ。
「サワークリームに
角切りリンゴのジャムを混ぜ
大粒のマンゴーをトッピング」
というマンゴーデニッシュ。
生地といいマンゴーの
仕上がり具合といい
最高なんですけど。
イアナックにいたシェフとの
情報を小耳に挟みましたが
ずっと洗練されているのでは?
こんな「街のパン屋」ぽい
店のレベルが本当に高まってます。
DJ KAZURU
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