レストランのカウンター大好き。
お気に入りのシェフの店なら
なおさらです。
空いてるときはシェフのお考えなど
拝聴できるし楽しいですよ。
芝公園のイタリア料理樋渡。
低温のオイルで火入れした
牡蠣の前菜。
ソースも美味!
以前もいただいたことある
グリッロ合わせました。
続いてシャルドネ。
チーズのラビオリ
トリュフたっぷりには
赤を二種。
トリュフにぴったりなの2015と
酸のやわらかさが心地よい2011。
どちらもよかったけどね。
ガトーショコラに
甘い赤。
我ながら良く飲むな···
DJ KAZURU
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