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2023イヴェント休業中、各コラム更新中《TIMCUBA動画有》

18644 2023年現在timcubaのイヴェント休業中です。 コラムは随時更新していますので 各メニューを選択してくださいませ。 https://youtu.be/BELIZJu0ruM 2014年の過去動画ですが 六本木で思いきりダンスと音楽を味..

2/10 復活TIM★CUBA

17568 2/10 麻布トロピで久しぶりに ティンクーバやります。 DJ KAZURU が昔作った キレッキレのリミックス中心。 翌日が祝日なので ゆっくりお楽しみいただければ幸いです ************** La Tropi Azab..

2/1 イサックを語る

17586 下北沢ボデギータで 福田カズノブがイサックデルガードを語る マニア向けのイベントです キューバ料理もご注文いただけます ..

モンブランの季節

目白エーグル・ドゥースのモンブランは
オーダーしてから絞ってくれる、という評判に
テンション上がってしまい、訪問。

クリームの糖度低め! 
デリケートな味わいは相変わらずですね。
そして、殆どリキッド状のマロンのお菓子も戴きましたが
たまらなかったです。
とにかくマロンのお菓子がいっぱい出揃っていて
以前の訪問時とはまるで違うシックな色合いの
ショウケースになっておりました。

カシス(トップ画像)やキャラメル・サレのマカロンを
持ち帰りました。そして今回初挑戦の
ケーク・ヴァニーユも。

選びきれないほどのケークシリーズから
最もシンプルなものを購入してみましたが
うまーっ!!!!

あんな辺鄙なところでなきゃ通うのだが。。。
目白駅から延々歩いたところにある名店。

(DJ KAZURU)


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