2023年現在timcubaのイヴェント休業中です。
コラムは随時更新していますので
各メニューを選択してくださいませ。
https://youtu.be/BELIZJu0ruM
2014年の過去動画ですが
六本木で思いきりダンスと音楽を味..
2/10 麻布トロピで久しぶりに
ティンクーバやります。
DJ KAZURU が昔作った
キレッキレのリミックス中心。
翌日が祝日なので
ゆっくりお楽しみいただければ幸いです
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La Tropi Azab..
下北沢ボデギータで
福田カズノブがイサックデルガードを語る
マニア向けのイベントです
キューバ料理もご注文いただけます
..
銀座のマルカッサン、久々のランチへ。
フライパンいっぱいの
エゾ鹿のラグーとポテトのグラタンを
見た瞬間、完食は無理だな・・・と
感じましたけど
バゲット、グラタン、ワインのループで
食べきってしまいました。
しかしこんな料理をワインなしで
食す人の気が知れない！ と思っていたら
ワイン取ってない人はみんなポワソンをチョイスしてた
分かってるのね。
昼はこのくらいでね、ということで
ドメーヌ・ド・シュヴァリエのセカンド。
かなり軽いけど
チョコレートの感じもあって悪くなかった。
ここの社長ととある人気ビストロの
噂話になって、そこは１０月の時点で
なんと年内いっぱい
日曜は予約で埋まっているという。
うーむ、そんな先の予約の争奪戦に
なってしまうと、結局当日キャンセルが
わんさか出ちゃう気もします。
そして気軽さが身上のビストロなのに
なぜ何カ月も前から席の確保に
頑張らなきゃならんのだ、とも思いました。
(DJ KAZURU)
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