2023年現在timcubaのイヴェント休業中です。
コラムは随時更新していますので
各メニューを選択してくださいませ。
https://youtu.be/BELIZJu0ruM
2014年の過去動画ですが
六本木で思いきりダンスと音楽を味..
2/10 麻布トロピで久しぶりに
ティンクーバやります。
DJ KAZURU が昔作った
キレッキレのリミックス中心。
翌日が祝日なので
ゆっくりお楽しみいただければ幸いです
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La Tropi Azab..
下北沢ボデギータで
福田カズノブがイサックデルガードを語る
マニア向けのイベントです
キューバ料理もご注文いただけます
..
エーグル・ドゥースのフレジェは
ぎゅうぎゅうの苺に実にゆるい
クリームを纏わせてあってデリケート。
地味なルックスのアマンドグリエは
それに反して深い味わいといいますか
表面のアーモンドがあまりに出来の良い
カリカリロースト具合でたまらなかったです。
これが「ア・ラ・メゾン」な素材のなせる技でしょうか。
他にこちらのスペシャリテだという
カスレットを購入したのですが
こちらは一口食した瞬間、コーヒーでも
紅茶でもなく
モルトしかないな、という感じで
ボトルに手が伸びました。
常備してあるものはボウモアしかなく
そのままではあまりにピーティーでしたので
トワイスアップで合わせてみたところ
幸せすぎる瞬間の到来。
(DJ KAZURU)
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