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2023イヴェント休業中、各コラム更新中《TIMCUBA動画有》

18644 2023年現在timcubaのイヴェント休業中です。 コラムは随時更新していますので 各メニューを選択してくださいませ。 https://youtu.be/BELIZJu0ruM 2014年の過去動画ですが 六本木で思いきりダンスと音楽を味..

2/10 復活TIM★CUBA

17568 2/10 麻布トロピで久しぶりに ティンクーバやります。 DJ KAZURU が昔作った キレッキレのリミックス中心。 翌日が祝日なので ゆっくりお楽しみいただければ幸いです ************** La Tropi Azab..

2/1 イサックを語る

17586 下北沢ボデギータで 福田カズノブがイサックデルガードを語る マニア向けのイベントです キューバ料理もご注文いただけます ..

最後のクレッソニエール

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久々の新宿クレッソニエール。

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もう此処に来る意味は全くなくなったということを
確認いたしましたね、杉原支配人(別のレストランに移られました)がいなくなって
私の予想以上に店は変貌してしまいました。
料理が変わったわけじゃないけど
レストランはサービスとワインあってのもの・・・ということを実感。

入店時からもう最後と決めていたので、一度も食べたことの無い
魚のピカタを食べてみました(意外と悪くなかった)けど、もうキールも
ショコラも、楽しいお話も無いですからねー。

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シノンやカオールはやっぱり飲む気がしなかったので、ワインは家に帰って飲みました。
グリヴィエールの1999
飲み頃、飲み頃。

DJ KAZURU


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