2023年現在timcubaのイヴェント休業中です。
コラムは随時更新していますので
各メニューを選択してくださいませ。
https://youtu.be/BELIZJu0ruM
2014年の過去動画ですが
六本木で思いきりダンスと音楽を味..
2/10 麻布トロピで久しぶりに
ティンクーバやります。
DJ KAZURU が昔作った
キレッキレのリミックス中心。
翌日が祝日なので
ゆっくりお楽しみいただければ幸いです
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La Tropi Azab..
下北沢ボデギータで
福田カズノブがイサックデルガードを語る
マニア向けのイベントです
キューバ料理もご注文いただけます
..
渋谷のサルディーニャ料理「タロス」にて
恒例の女子会。
BGMなどから薄々気がついてはいたのですが
こちらの馬場シェフはキューバ訪問経験もあり
キューバ音楽がお好きなのですね、非常に
きさくなお人柄で、最後にはディジェスティーヴォを
ご一緒して盛りあがってしまいました。
今回、サルディーニャの泡（シードルに近い風味を
思わせる意外に個性のはっきりしたタイプでした）と
白はヴェルメンティーノ、赤はカンノナーウと
サンジョベーゼの混合タイプをトライ。
この地域のワインは私には合うと確信。
前菜盛りからしてありきたりではないので
それだけでもかなりテンション上がるのですが
馬肉のグリルやサルシッチャなど
お肉関係も抜群。
そして勿論フレーグラのパスタは欠かせません。
大勢で盛り上がるに相応しく、かつ
料理が充実しているという
素晴らしいイタリアンで御座います。
(DJ KAZURU)
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