最高に美味しい店のひとつと思う
大阪イタリアン「la ballotta」。
行くたびに美味、美味、の
大合唱になります。
いつか貸し切りパーティーを
やってみたいと思っています。
定員13名なり。
大山地鶏ササミのトンナートに
めばちまぐろのアッブルストリーレ(トップの写真)で
スタートしました。クスクスが隠れていまして
なんかもう色々な味が口内で溶け合う!
ビーゴリ、サルシッチャのラグーで。
必ずオーダーする
イカ墨のタリオリーニ
ひよこ豆のニョッキ
珍しく魚料理をお願いしてみました
イサギのグリッリア、サルサ・プッタネスカ
ビバ!星山シェフ。いつもながら「満足」。
本当に期待を裏切らない方であります。
泡と白で散々やったあと
グラスでサンジョベーゼはないのかと
言ってみたら、抜栓してくれました。
嬉しすぎです、いつもありがとうございます。
(DJ KAZURU)
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