高校の先輩の紹介で
東久留米(初めてこの駅に降り立った・・・)の
隠れた中華の名店、枉駕 さんへ。
夏バテ対策?? の
薬膳会席をいただきました。
化学調味料をまったく使わず
すべてオーガニック。味もやわらかく
丁寧な調理に安心できます。
脂を殆ど感じないので、とにかく軽いのが特徴。
多分常連になっていくと、体調とか
好みに合わせて味を変えてくださる仕組み。
南部小麦で厚めの皮を作った
水餃子、絶品でした。
なぜかキューバ音楽の
イヴェントを開催していたりして
不思議な店と思っていたら、奥様は
パーカッショニストであった経験が
あるとのことでした。
世の中狭いね!
*8月21日の
「海サルサ2010by nueva punta」 ですが
私DJ KAZURUとFUKUDAともに参加致します。
それぞれ30分程度DJする見込み。
今年から時間が早まった(14時スタート
20時終了)のでご注意を。
内容は「軽めのTIMCUBA」とご理解ください
私は、特に新しいことはやりません。
がっつり私のDJ楽しみたい方は28日の
六本木がよいかと存じます。
(DJ KAZURU)
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