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2023イヴェント休業中、各コラム更新中《TIMCUBA動画有》

18644 2023年現在timcubaのイヴェント休業中です。 コラムは随時更新していますので 各メニューを選択してくださいませ。 https://youtu.be/BELIZJu0ruM 2014年の過去動画ですが 六本木で思いきりダンスと音楽を味..

2/10 復活TIM★CUBA

17568 2/10 麻布トロピで久しぶりに ティンクーバやります。 DJ KAZURU が昔作った キレッキレのリミックス中心。 翌日が祝日なので ゆっくりお楽しみいただければ幸いです ************** La Tropi Azab..

2/1 イサックを語る

17586 下北沢ボデギータで 福田カズノブがイサックデルガードを語る マニア向けのイベントです キューバ料理もご注文いただけます ..

SUDO

世田谷、松陰神社前に登場した
ブーランジェリー・スドウ。

矢鱈華やかな経歴が先行してましたが
噂通り
本格的なお店で御座いました。

私の住まいからは遠いので
到着するなり、どっと疲れが出まして
ドライトマトとオリーヴを
カリカリのチーズと生地でくるんだ
パンで休憩させてもらったのですが
ワイン持ってこーい!! と言いたくなる
リッチなパンで嬉しくなりました。
やっぱハード系が充実してないとね。

薄い生地とプロシュートをまきまきした
パンも完全にワイン仕様。

売り切れ必死の「世田谷食パン」も
確保しましたが、これは意外にニュートラルな
仕上がりでした。

近所にあって、毎週行くような
パン屋さんもいいんだけど、たまにやる
パン狩りの旅は面白いな~、パン狩り族(おもに
主婦層、結構な数が生息している)は
店の人も分かるみたいで、どこ行っても
大抵親切にしてもらえますね。

(DJ KAZURU)


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