2023年現在timcubaのイヴェント休業中です。
コラムは随時更新していますので
各メニューを選択してくださいませ。
https://youtu.be/BELIZJu0ruM
2014年の過去動画ですが
六本木で思いきりダンスと音楽を味..
2/10 麻布トロピで久しぶりに
ティンクーバやります。
DJ KAZURU が昔作った
キレッキレのリミックス中心。
翌日が祝日なので
ゆっくりお楽しみいただければ幸いです
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La Tropi Azab..
下北沢ボデギータで
福田カズノブがイサックデルガードを語る
マニア向けのイベントです
キューバ料理もご注文いただけます
..
東京で3代続いた江戸っ子ですから
私には逃げる場所などありません。
此処にいて、此処で仕事をするだけです。
と、宣言したくなるほどに
周囲では国外逃亡した人（外国人含む）も
多いのですが。逆に
踏みとどまって変わらぬ日常を
取り戻そうと励む人も大勢ですよ。
去る者は追わず、来るもの拒まずという
スタンスで宜しいのではないでしょうか。
・・・
家庭料理中心とはいえ、毎日ほぼ
三食、自分で調理してますので
料理はかなり「出来る側の人間」だと
思っておりました。
が、「きょうの料理ビギナーズ」を
ここ数カ月購入し、拝見して、実は
基本が抜け落ちていたことを気付かされ
勉強し直しております。
NHKのテキスト、「きょうの料理」は
勿論使える内容ですが
「ビギナーズ」では
手軽、かつ有用な素材の扱い方が
いっぱい。
分かりやすい誌面構成も素晴らしいです。
野菜は余すことなく使う。
シンプルな素材でもより美味しく食べる工夫。
保存食への知恵。
日本人が今こそ見直すべきテーマかも知れません。
・・・
3月26日（土） 20時半スタート
TIM★CUBA 2011 ＠ 六本木copacabana
DJ KAZURU、特製ダンスリミックスで
お楽しみください。
(DJ KAZURU)
「去る者は追わず、来るもの拒まず」、それでいいのだと思いますよ。人生は、出会いと別れの連続です。（その縮図が、旅、だと思います）じょうずにサヨナラできると、さらに素敵な出会いがあるんですよ。
ところで、わたしも英国を離れることになりました。英国支部長としては最後のメッセージとなります。また新天地からティンクーバのご活躍をお祈りいたします。
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「此処にいて、此処で仕事をするだけです。」
KAZURUさんの、凛とした姿勢がうかがえることばです。
こういう人がいる日本は大丈夫だと確信しています。
英国より愛をこめて。
英国支部長さま
改め上海支部長ですかね？？
本来ならば、距離が近くなって嬉しいね、とか
今度どこそこでお食事を、なんて話をしていたころでしょうか。。。
でもきっとまたお互い元気な顔で逢いましょうね。
いつもながら温かいお言葉に感謝いたします。
英国支部長の新たな生活がより佳きものとなりますように！
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