2023年現在timcubaのイヴェント休業中です。
コラムは随時更新していますので
各メニューを選択してくださいませ。
https://youtu.be/BELIZJu0ruM
2014年の過去動画ですが
六本木で思いきりダンスと音楽を味..
2/10 麻布トロピで久しぶりに
ティンクーバやります。
DJ KAZURU が昔作った
キレッキレのリミックス中心。
翌日が祝日なので
ゆっくりお楽しみいただければ幸いです
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La Tropi Azab..
下北沢ボデギータで
福田カズノブがイサックデルガードを語る
マニア向けのイベントです
キューバ料理もご注文いただけます
..
ルレ・デセール会員（っていわれると
ありがたやー、と思ってしまうのが
可笑しいね）の川口シェフのお店
オリジーヌ・カカオ。
此処に来たらショコラ系って決めていたのに
陽射しの暑さにくらみまして
桃のゼリーを。
添えられた紅茶も薫り高く
抽出されていて体に染み入ります。
より素晴らしかったのが
葡萄とアールグレイの
ジュレ。
すごく複雑で
香りは豊かで軽くゼリーと呼ぶには
上等すぎる。。。はー、すばらしいね。
カウンターしかない店ですが
ゆっくりと時は流れます。
チョコレートに対する
拘りが随所にみられる店内。
大好きな布屋さん
チェックアンドストライプの近くなんで
そちらにも立ち寄りましたが
やはり神戸本店のほうが好き。
同じ外観同じ内装なのに空気の違いは
大きかった。
とはいえいっぱい買い込みましたけどね
布ラーだから。
(DJ KAZURU)
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