2023年現在timcubaのイヴェント休業中です。
コラムは随時更新していますので
各メニューを選択してくださいませ。
https://youtu.be/BELIZJu0ruM
2014年の過去動画ですが
六本木で思いきりダンスと音楽を味..
2/10 麻布トロピで久しぶりに
ティンクーバやります。
DJ KAZURU が昔作った
キレッキレのリミックス中心。
翌日が祝日なので
ゆっくりお楽しみいただければ幸いです
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La Tropi Azab..
下北沢ボデギータで
福田カズノブがイサックデルガードを語る
マニア向けのイベントです
キューバ料理もご注文いただけます
..
目白エーグル・ドゥースの
エクレール。
並みのエクレールに非ず。
メープル味が施されていて
クリームは夢のように美味しい。
見た目に圧倒される優美な飾りの
ケーキについ心を奪われがちですが
カスレットに代表されるような
シンプル菓子をオーダーすると
こちらの実力がよくわかるというものです。
甘いものが食べたい、と
思うとき。それは
上質のクリームを食べたい気持であることが
おうおうにしてあるのですが
この店のクリームはどのような素材と
掛け合わせても素晴らしい仕上がり。
久しぶりに店頭に行きましたが
レガル・カフェなどの定番商品も
美しいクリームのグラデーションで
見せるデザインに変更されていて
技術の更新を怠らない
このパティスリーの仕事ぶりがわかります。
(DJ KAZURU)
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