新宿「阿杏」にて。
小龍包で有名なお店。
今まで食した中で最高峰じゃないかしら。
まずは
大好きな干し豆腐の前菜に
シンルーチュウで喉を潤します。
油まみれ覚悟の食事のときは
さっぱりした箸休めが大切。
さて、プレーンな
蒸した小龍包。
驚くくらい溢れ出す汁に
皮のもっちり具合、もう
わーいわーい
っていう感じですね。
こちらはごま油も濃厚な
焼き小龍包で、がっつりした
味わいです。
どちらも針生姜や黒酢を
足すことで味わいが変化するので
飽きずにいけます。
〆は蟹炒飯。
短時間で満足できる
優秀なお店。
人気店ゆえ
長居は無用。近所のマルイに入っている
GROMに移動し
ジェラートでお口直しするのが
正解です。
この日のGROMでは
バニラとピエモンテ産の
栗を使用したマロングラッセの
ダブルで。
・・・
クリスマス・イヴは
TIM★CUBA クリスマス・スペシャルやります。
今年のフロアを沸かせた曲に加えまして
クリスマスならではの曲等々
お届けする予定であります。
(DJ KAZURU)
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