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2023イヴェント休業中、各コラム更新中《TIMCUBA動画有》

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2/10 復活TIM★CUBA

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2/1 イサックを語る

17586 下北沢ボデギータで 福田カズノブがイサックデルガードを語る マニア向けのイベントです キューバ料理もご注文いただけます ..

目当てはシンチェリータ

日本橋高島屋の
イタリア展にて。

此処は
生ハムやスイーツ目当ての
奥様方が中心層だからかな?
伊勢丹のイタリアフェアだと
黒山の人だかりになる
ワインコーナーもすいており
次から次へと
ワインを試飲させてもらえます。
北イタリアがテーマってことでしたが
シチリアやサルディーニャのワインも。結局
全土揃っていたかんじ。

テレビで見て気になっていた
阿佐ヶ谷のジェラテリア
シンチェリータも出店。

スペシャリテ、蜂蜜胡桃のメルノワ
白桃とロゼワインのフレイバー
フロマージュフレ
この3点盛りをオーダー。

さわやかな甘味のバランスに
感激であります。

個々のフレイバーも
旬を感じさせるものであったり
大人っぽい仕上がりであったりと、
魅力的。

そしてオールドヒッコリーとかいう店の
ピッツァ・マルゲリータ。
これを食べてから試飲に回ったら
味覚の調子が良かった、なんとなくだけど。

(DJ KAZURU)


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