銀座ル・ボーズにて
デジュネ。
前回訪問した時は
ソワニエ大集合みたいな雰囲気だったのに
一転
「おばさまランチ」の店になってました(と、
そういう自分も完全におばはんですが)。
客層の変化って面白いものですね。
まあ安心できる味だということは
大切です。
さっぱりした前菜と
しっかりしたメインを食べたかったので
鰤のマリネサラダ仕立てと
鴨コンフィにしました。
魚料理は前回同様の感じ。
煮リンゴとパイにて御馳走様。
・・・
12月15日
土曜の夜は今年最後の
ティンクーバ開催であります。
2012年をざっと振り返る内容にて
お届けする
凝縮バージョンかつ
濃厚バージョンの予定。
(DJ KAZURU)
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