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2023イヴェント休業中、各コラム更新中《TIMCUBA動画有》

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2/10 復活TIM★CUBA

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2/1 イサックを語る

17586 下北沢ボデギータで 福田カズノブがイサックデルガードを語る マニア向けのイベントです キューバ料理もご注文いただけます ..

ポワンタージュ麻布十番

麻布十番のブーランジェリー&カフェ、ポワンタージュ。

シニフィアン・シニフィエ系になるんでしょうかね。
レトロ・バゲットも売られていました。

カフェスペースで頂けるキッシュとサンドイッチにトライしてみましたが
サーモン×アボのサンドイッチはちょっと味がぼやけた感じ? 

盛り合わせでどかんと出てくる
パン(味見セット、と勝手に命名)はどれも美味しかったので
シンプルな商品を選んで買い求めるのが正解なのかも知れません。

比べても詮無いことですが、別フロアで焼いて(調理して)カフェスペースで
それを戴けるブーランジェリーということですと、大阪のtakeuchiとかね
もう、それは素晴らしいわけですよ。
東京に戻ってからのパン狩りがいまひとつ進まないのは、大阪ブーランジェリーの
亡霊が付きまとうが故だと認識いたしました。

麻布十番で、今のところ気に入っているコースは
「ル・プティ・トノー」でワインと食事を楽しんだ後、和菓子の「京あづま」にて
甘味を買い求めること。

地元密着の老舗な雰囲気にひかれ、飛び込みで入った店ですが
こちらの菊最中は美味しく戴きました。

(DJ KAZURU)


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