2023年現在timcubaのイヴェント休業中です。
コラムは随時更新していますので
各メニューを選択してくださいませ。
https://youtu.be/BELIZJu0ruM
2014年の過去動画ですが
六本木で思いきりダンスと音楽を味..
2/10 麻布トロピで久しぶりに
ティンクーバやります。
DJ KAZURU が昔作った
キレッキレのリミックス中心。
翌日が祝日なので
ゆっくりお楽しみいただければ幸いです
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La Tropi Azab..
下北沢ボデギータで
福田カズノブがイサックデルガードを語る
マニア向けのイベントです
キューバ料理もご注文いただけます
..
このところ
宮尾登美子作品をものすごく読んだので
すっかり土佐にかぶれまして
土佐料理を味わいにいってみました。
ねぼけ、の丸の内店へ。
土佐のおもてなし料理としては
皿鉢料理という
大皿に前菜もメインもなにもかも
どーんと載せて
華やかに演出するというのが
あるらしいのですが
自宅の宴会ではないので
会席コースをいただくことに。
いかにも日本酒のおともになりそうな
珍味系のつまみでスタートしましたが
鯛の様な淡泊なものからクジラに至るまで
魚料理がとにかくすごい。
刺身、焼き物、揚げ物
酢の物、すべてが
お魚料理ですが、やはり
カツオのたたきが美味しゅうございました。
しじゅう旅館の中居さんみたいな
おねえさんが給仕して下るので
旅館でお食事しているみたいな
気分になれます。
(DJ KAZURU)
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