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2023イヴェント休業中、各コラム更新中《TIMCUBA動画有》

18644 2023年現在timcubaのイヴェント休業中です。 コラムは随時更新していますので 各メニューを選択してくださいませ。 https://youtu.be/BELIZJu0ruM 2014年の過去動画ですが 六本木で思いきりダンスと音楽を味..

2/10 復活TIM★CUBA

17568 2/10 麻布トロピで久しぶりに ティンクーバやります。 DJ KAZURU が昔作った キレッキレのリミックス中心。 翌日が祝日なので ゆっくりお楽しみいただければ幸いです ************** La Tropi Azab..

2/1 イサックを語る

17586 下北沢ボデギータで 福田カズノブがイサックデルガードを語る マニア向けのイベントです キューバ料理もご注文いただけます ..

TIES

本郷三丁目の端っこにある
カフェTIES。

暗めの小さなスペースは
吉祥寺辺りのこだわりコーヒー屋さんを
思わせる雰囲気。

しかし
ケーキのクオリティがちょっと驚くくらい
高くて感激でした。
珈琲屋というより
立派なフランス菓子屋では?

バナナのムースと
りんごのタルトしか食べていませんが
お酒をバーンときかせつつ
複雑な要素をからめた大人のケーキで
素晴らしかったです。

この近所には
まったく逆のベクトルながら
懐かし系洋菓子店
近江屋も存在感出しています。

この2店が本郷界隈の洋菓子レベルを
ぐっと
底上げしてくれている感じ。

(DJ KAZURU)


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