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2023イヴェント休業中、各コラム更新中《TIMCUBA動画有》

18644 2023年現在timcubaのイヴェント休業中です。 コラムは随時更新していますので 各メニューを選択してくださいませ。 https://youtu.be/BELIZJu0ruM 2014年の過去動画ですが 六本木で思いきりダンスと音楽を味..

2/10 復活TIM★CUBA

17568 2/10 麻布トロピで久しぶりに ティンクーバやります。 DJ KAZURU が昔作った キレッキレのリミックス中心。 翌日が祝日なので ゆっくりお楽しみいただければ幸いです ************** La Tropi Azab..

2/1 イサックを語る

17586 下北沢ボデギータで 福田カズノブがイサックデルガードを語る マニア向けのイベントです キューバ料理もご注文いただけます ..

2013-0709sino

古今亭志ん生を父親に
中尾彬を夫に持つ
女優・池波志乃のエッセイ集
「食物のある風景」。

テーマは日常の食から
ダイエットの後悔、芸能界ならではの
話もあり豊か。

谷中に生まれた人らしく
江戸の粋を重んじた生活の
こだわりが感じられます。
また 現在も続いているという沖縄暮らしで
得た食の知恵も大変詳細。

中でも沖縄人の食生活を
変えてしまったのは
塩を作らせなくなった国策であるとう話は
興味深く、戦争が生活様式を変え
人の身体さえも変えていったという考察には
うん、うん、と頷くばかり。

鮨の食べ方
酒の呑み方
旬の野菜の選び方。
どれをとってもお勉強して身に着けた
教養というよりは
幼いころからの慣習からきているようで
池波志乃という人はまことに
垢抜けた粋な女性。

粋とは丁寧な生き方、と
いってもいいのかな。
こういう人はとかく面倒な人ということに
なりがちな昨今かとも思うのですが
わたくしは
大いに見習いたい!

(DJ KAZURU)


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