平松洋子「おとなの味」
食にまつわるちょっとしたエッセイ集なんですけど、すごい
観察力で味覚に訴えてくる文章。
食したものへの表現力、その豊かさに感服する一冊。
同じ目線になってみれば
日々の食事が各段に楽しくなる。
観察力で味覚に訴えてくる文章。
食したものへの表現力、その豊かさに感服する一冊。
同じ目線になってみれば
日々の食事が各段に楽しくなる。
豊かな食事とは高級な食事とイコールではないのだと
改めて思いました。
レストランの記述は少ないのですが、コートドールについて非常に
素敵なエピソードが書かれてありまして、本当にコートドールは
力のあるレストランなのだなあ、と。
日常使いのレストランをたくさん知っているのも便利なのですが
記念日に思い出をひとつひとつ増やしてくれるような
そして一生記憶に刻まれるような思い出深い味をもたらしてくれる
自分にとって特別な店を持てたら素敵です。
(DJ KAZURU)
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