2023年現在timcubaのイヴェント休業中です。
コラムは随時更新していますので
各メニューを選択してくださいませ。
https://youtu.be/BELIZJu0ruM
2014年の過去動画ですが
六本木で思いきりダンスと音楽を味..
2/10 麻布トロピで久しぶりに
ティンクーバやります。
DJ KAZURU が昔作った
キレッキレのリミックス中心。
翌日が祝日なので
ゆっくりお楽しみいただければ幸いです
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La Tropi Azab..
下北沢ボデギータで
福田カズノブがイサックデルガードを語る
マニア向けのイベントです
キューバ料理もご注文いただけます
..
大阪ミナミの
食に特化した専門書店
「波屋」。
ここ大好き！
玄人向けの調理本が
中心で、割烹料理から
フランス料理、スイーツまで
こんな解説書や辞典があるのか、と
驚きの品揃え。
店員さんたちの
応対もいつもすてき。
ブックカバーも味がある。
久しぶりに行ったので
記念に一枚
貰ってきてしまった。。。。
波屋にも
軽い読み物はあり
食エッセイとか、わたくしのような
素人にも楽しめる本もいっぱい。
今回チョイスした中の一冊は
スペインのバル本。
現地のバルも最近
ガストロノミック化しているようで
興味深い料理が沢山
掲載されています。
小さな料理が
何十種類も並んでいる
スペインのバルっていいなあ。
(DJ KAZURU)
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