新橋料亭・金田中の経営する
鉄板焼き、岡半にて昼餐。
サーロイン!
カウンターでの
調理パフォーマンスも
楽しいですが
広いテーブル席で
ゆったり頂くのがいいです。
2種類の
ソース。
ちっちゃいハンバーグの入った
シチューもついてきます。
和の考え方で調理されていて美味しい。
最後はお抹茶で〆ます。
新橋料亭というのは
京都に比べると
まるでマスコミにのった宣伝を
しなくて、だからこそ
利用する人間は
安心して使えるわけですが
我々一般人には
いつまでたっても遠い存在。
そんな中で
金田中さんは
気軽に入れる店を
何軒か経営。
いずれも雰囲気がよく
花街のはしくれ気分を味わえます。
・・・
26日土曜日です!
@salsa sudada
TIMCUBA EVENT 開催します。
(DJ KAZURU)
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