2023年現在timcubaのイヴェント休業中です。
コラムは随時更新していますので
各メニューを選択してくださいませ。
https://youtu.be/BELIZJu0ruM
2014年の過去動画ですが
六本木で思いきりダンスと音楽を味..
2/10 麻布トロピで久しぶりに
ティンクーバやります。
DJ KAZURU が昔作った
キレッキレのリミックス中心。
翌日が祝日なので
ゆっくりお楽しみいただければ幸いです
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La Tropi Azab..
下北沢ボデギータで
福田カズノブがイサックデルガードを語る
マニア向けのイベントです
キューバ料理もご注文いただけます
..
トラットリア ダディーニ。
またもや
文京区にイタリアン登場。
この地区新店ラッシュなんだけど
どういうわけだろう。
エミリア・ロマーニャの
お店にいたシェフみたいです。
前菜あれこれ。
うさぎのテリーヌが美味しかった。
プロシュートとアスパラ
生クリームのタリアテッレ。
チーズの香りがよくて美味。
海老のトマトソース。
とても印象のよかった
かますのグリル。
オリーヴのペーストもいい組み合わせ。
冒頭の画像は
しっとり焼き上げた
メインのポークです。
アマレットのセミフレッドで
最高の締めね。
期待できそうな
新店！
しかし「ちょい寂れた商店街」に
あるお店ゆえ？
みんなが水で食事しているのには
ほんとうに参りました。
客がワインを注文しない
→リストが貧弱になる
→ワイン好きの客の怒りを買う
というループに陥らないように
頑張ってほしい。
(DJ KAZURU)
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