2023年現在timcubaのイヴェント休業中です。
コラムは随時更新していますので
各メニューを選択してくださいませ。
https://youtu.be/BELIZJu0ruM
2014年の過去動画ですが
六本木で思いきりダンスと音楽を味..
2/10 麻布トロピで久しぶりに
ティンクーバやります。
DJ KAZURU が昔作った
キレッキレのリミックス中心。
翌日が祝日なので
ゆっくりお楽しみいただければ幸いです
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La Tropi Azab..
下北沢ボデギータで
福田カズノブがイサックデルガードを語る
マニア向けのイベントです
キューバ料理もご注文いただけます
..
注目パティスリー
トレ・カルムの最近。
焼き菓子のバリエーション
増えてます。
クグロフ。うれしいー。
大人向けの仕上がりで
アルコール強め。
いろんなチーズの
要素を感じるケーキ
キュイ。
パッと口に入れた瞬間
ずきゅーん、と来るような
美味しさね。
コーヒーとナッツの
タルト、マダム。
上部はやわらかなクリーム。
タルト部分にもナッツが
ぎっしり入っていて
お得な気持ちになる二重構造。
プリン。
ブランシュール
アールグレイ。
新作の出るペースが速くて
追いかけるの大変ですが
実によいパティスリー。
味に関係ないこと（飾りとか見栄え的な）に
頑張らないところも評価できる。
(DJ KAZURU)
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